Dark stores: la revolución de la cadena de suministro

Las nuevas maneras de venta y distribución (como la omnicanalidad y el e-commerce) se han consolidado en estos últimos años y también han representado nuevos retos, como las entregas a tiempo y el restablecimiento acelerado de inventarios. La demanda ha crecido y, para evitar la saturación de sus cadenas de suministro, las tiendas fantasma o dark stores han sido una opción para cadenas grandes y negocios pequeños. Conoce aquí más sobre ellas.

¿Qué es una dark store?

Hace algunas entradas, te platiqué de la importancia del Marketing 4.0 y de innovar en la logística de entrega. En esta cadena, las dark stores son un eslabón fundamental en lo relacionado con la venta en línea: son negocios que se dedican a la venta de productos a través de plataformas virtuales, sin necesidad de tener un establecimiento físico para recibir y atender a sus clientes. Se trata de un espacio destinado a operaciones logísticas y administrativas que recibe sus solicitudes únicamente desde internet. Estos almacenes, ubicados en puntos estratégicos cercanos a los lugares donde el vendedor tiene mayor demanda para sus productos, reciben los pedidos que realizan los usuarios desde la app o tienda virtual y los empleados de las bodegas preparan las mercancías para su envío.

Cuando los paquetes están listos, se mandan a su destino a través de los servicios de delivery o última milla, o mediante flotillas propias conformadas por camionetas pequeñas, motocicletas, bicicletas o personas a pie. De esta manera, las dark stores representan un enorme beneficio para los retailers, ya que no solo reducen los tiempos de entrega a menos de 24 horas, sino que incluso permiten disminuir otros gastos importantes, como la renta, mantenimiento, mobiliario, iluminación y decoración de un local para recibir al público. 

De acuerdo con datos de DataSutram, las dark stores permiten a los comercios  entregar 1.25 veces más rápido con costos menores, reducir los gastos de operación arriba del 35 por ciento y aumentar la eficiencia más del 40 por ciento, así como mejorar la tasa de satisfacción de los consumidores.

Las dark stores en México

Considerando la amplia variedad de opciones disponibles para realizar nuestras compras, los negocios que están ofreciendo mejores precios y entregas más rápidas y eficientes son los más favorecidos hoy en el mundo del comercio electrónico. Esta es una de las principales razones por las cuales las dark stores han cobrado gran relevancia en México.

Según especialistas, las dark stores permitirán a los comercios en el país abastecerse de una manera eficaz y distribuir sus productos más rápido, lo cual repercute en la adquisición de clientes, mismos que incluso se han mostrado dispuestos a pagar más por garantizar que sus productos lleguen prontamente. 

Conforme a datos de Germán Peralta, cofundador y CEO de JOKR en América del Norte, existe un gran potencial de crecimiento si se considera que en China, el 25 por ciento de las compras en supermercados ya se hacen a través de servicios online surtidos por dark stores, y en Latinoamérica apenas se llega al 0.5 por ciento. Ante esta situación, muchos negocios han comenzado a transformarse y adoptado esta modalidad, en especial debido a que enfrentan a competidores enormes, como Amazon y Mercadolibre, cuyas operaciones logísticas llevan años de ventaja, y ofrecer un servicio similar en las entregas puede representar una rebanada un poco más grande del pastel.

Uno de los principales retos de las dark stores es mantener la velocidad de sus entregas (foto: pexels.com).

Retos para la industria de las tiendas fantasma

Las dark stores enfrentan importantes desafíos para que su implementación como negocio se solidifique. Los principales son: la velocidad para entregar y la gestión del inventario. 

En lo que se refiere a la rapidez de entrega, las dark stores mexicanas tienen más altas expectativas que cumplir. Este aspecto parecía estar resuelto durante el distanciamiento social, debido al reducido flujo vehicular, pero conforme la vida vuelve a su curso natural, la velocidad está presentando complicaciones para lograr entregas prontas, por lo cual es necesario trabajar en el perfeccionamiento de los procesos para mantener y optimizar los tiempos. Además, las compañías deberán analizar qué les resulta mejor, e invertir en transportes adecuados para cumplir con las entregas, o aliarse con empresas especializadas en estas.

Ejemplos de dark stores en México

Varias marcas han adoptado en México el modelo de tiendas fantasma y existen otros proyectos encaminados en ese sentido. Algunos ejemplos:

  • Price Shoes, distribuidor de calzado y ropa por catálogo, con más de 35 mil productos en diversas categorías, está en pleno desarrollo de una dark store de 14,000 mts2.
  • Home Depot, distribuidor de materiales y herramientas para construir, remodelar y decorar, también anunció su interés en adoptar este modelo para incrementar su presencia en México.
  • Jüsto, el primer supermercado 100 por ciento digital mexicano, es otro ejemplo; sus tiendas fantasma ofrecen más de 3,500 productos alimenticios, farmacéuticos, de higiene personal, entre otros, con servicio de entrega a domicilio de manera gratuita. La última valoración que tuvo fue de 100 MDD y actualmente genera cerca de 1,500 empleos con su operación en nuestro país y Brasil.

Un formato con mucho potencial

El modelo de las tiendas fantasma ha crecido y seguirá haciéndolo. Para prosperar en este negocio, hay tres elementos que no deben perderse de vista: una precisa gestión de inventario, ubicaciones estratégicas dentro de las ciudades y la velocidad de entrega. Por eso, es de suma importancia tener un control que ayude a determinar cuáles son los productos más solicitados en cada zona, contar con la disponibilidad de inventarios y tener un software que ayude a optimizar las rutas de entrega. Es un ejemplo que agrega dinamismo a los modelos tradicionales de retail y que se irán transformando a la par de la oferta de e-commerce.

¿Has probado los servicios de tiendas con el formato dark store? ¿Cuál ha sido tu experiencia con ellas? No olvides dejarme tus comentarios. ¡Hasta el siguiente post!

Imágenes: pexels.com

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